ENTRADAS

Nuestras entradas están hechas para compartir al centro de la mesa…
o para que te des un atascón solito si traes mucha hambre.

GUACAMOLE NACHOS

Exquisito guacamole con pico de gallo texano, crema y totopos sazonados con smokey hot.

“La nueva adicción de Rock n Ribs”

$145

PAPAS FRITAS

Condiméntalas con tu sazonador favorito.

PAPAS A LA FRANCESA (300 GR)…$75
PAPAS GAJO (300 GR)……………..$85
PAPAS CURLY (300 GR)……….$105

Incluye 1 salsa de tu elección.

CHEESY POPS

7 banderillas de queso gouda (210 gr) acompañadas de salsa slash de chipotle para chopear.

“Super crunchys por fuera y suaves por dentro”

$143

DEEPER DE ELOTE

Cremoso y delicioso dip de elote al mero estilo de Texas, mix de quesos, tocino cruji y acompañado con totopos sazonados para dipear.

“Mientras más comes, más quieres”

$195

CHAMOYADA DE VERDURAS

Frescos bastones de apio, jícama, pepino y zanahoria, chamoy líquido, chilito en polvo y cacahuates enchilados.

“La entrada perfecta para hacer hambrita”

$125

AROS DE CEBOLLA

Crujientes aros de cebolla acompañados de salsa BBQ R&R.

“Perfectos e irresistibles”

$89

COSTILLITAS DE ELOTE

Costillitas de elote (8 piezas) bañadas en salsa red hot, sazonador citrus pepper y 1 dip ranch para dipear.

“Las favs de todos”

$118

PAPAS MONCHOSAS

Crujientes papas a la francesa bañadas con mezcla cremosa de champiñones, cebolla y tocino, chilibeans y un toque picosito de sriracha.

“Monchosidad pura”

$144

COMBO MIX
(2 A 4 PERSONAS)

Los favoritos de todos en una sola charola. Papas a la francesa, aros de cebolla, rodajas de elote amarillo sazonados, cheesy pops, papas gajo, diper de elote con totopos y 1 dip ranch para acompañar.

“Para chuparse los dedos”

$449

ENSALADAS

ENSALADA SUREÑA

Frescos gajos de lechuga romana, aderezo blue cheese, pico de gallo texano, tocino, cebolla crujiente y un toque de parmesano.

$209

ENSALADA LENNOX

Fresca combinación de lechugas, mix de pimientos morrones, cebolla morada, zanahoria rallada, jícama y fideo chino crujiente. Todo aderezado con vinagreta thai.

$149

*Agrega tenders de pollo crujiente extra (100 gr) a tu ensalada por solo…$ 30

ENTREPANES

SANDWICH MARSHALL

Pan estilo texas con delicioso pulled pork BBQ R&R ahumado (125 gr), tocino estofado, queso gouda, un toque de mayo relish, cebolla blanca, lechuga y papas a la francesa (150 gr).

$169

SANDWICH POLLOROCK

Pan estilo texas, con crujientes tenders de pollo (100 gr), queso gouda, col cremosa, un toque de nuestro famoso aderezo Pixilixi a base de curry y pepinillos, lechuga y papas a la francesa (150 gr).

“Un sándwich grandioso y muy cremoso”

$169

JOCHO SCORPION

Salchicha de res jumbo (1 pza), queso cheddar suave, chilibeans, tocino cruji, pico de pepinillo y papas gajo (150 gr).

“Un delicioso clásico que nunca muere”

$219

Cambia tus papas a la francesa por papas gajo o curly por $ 25

HAMBURGUESAS

Todas nuestras hamburguesas llevan pan brioche y están acompañadas con crujientes
papas a la francesa 150 gr.

ROCKLÁSICA

Carne de res (150 gr), queso americano, tocino asado, jitomate, cebolla, pepinillos y lechuga.

“La clásica de clásicas, no falla”

$205

QUEEN

Carne de res (150 gr), queso gouda, tocino asado, guacamole, mermelada de jalapeño y lechuga.

“Alucinante”

$224

HAWAIIAN BURGER

Carne de res (150 gr), queso cheddar suave, tocino asado, rodaja de piña asada con un toque de BBQ R&R, cebolla, pepinillos y lechuga.

“Simplemente deliciosa”

$224

BB KING SMASH

Doble carne de res estilo smash (150 gr), queso americano, cebolla glaseada, mayo relish y lechuga.

“Sabor umami intenso”

$224

MORRISON

Carne de res (150 gr), queso gouda, mezcla cremosa de champiñones, tocino y cebolla, pepinillos y un toque de sriracha tabasco y lechuga.

“Adictiva”

$224

ROCKET

Carne de res (150 gr), gravy de champiñones, cebolla crujiente, pepinillos, aderezo blue cheese y lechuga.

“Buenaza”

$224

ZEPPELIN

Pulled pork ahumado (125 gr), con salsa slash de chipotle, queso gouda, aro de cebolla crujiente, un toque muy diferente de mayo gochu, pepinillos y lechuga.

“Está con madre”

$224

SANTANA

Tenders de Pork Belly (125 gr) con salsa AC/DC, queso gouda, relish de pepinillos, cebolla y lechuga.

“Exótica, pero deli”

$224

Cambia tus papas a la francesa por papas gajo o curly (150 gr) por solo …$ 25

ALITAS

Nuestras amadas y deliciosas alitas, bañadas en tu salsa favorita,
acompañadas de bastones de vegetales y un dip de tu elección (2 oz).

  • ORDEN CHICA 300 GR. $129
  • ORDEN MEDIANA 500 GR. $209
  • ORDEN GRANDE 1 KG. $389

BONELESS

Crujientes y jugosos trozos de pollo fresco empanizados, bañados en tu salsa favorita,
acompañados de bastones de vegetales y un dip de tu elección (2 oz).

  • ORDEN CHICA 200 GR. $189
  • ORDEN MEDIANA 400 GR. $319
  • ORDEN GRANDE 600 GR. $469

TENDERS & PAPAS

Tiras de pollo empanizadas super crunchys, bañadas en tu salsa favorita
acompañada de papas a la francesa, bastones de vegetales y un dip de tu elección.

  • ORDEN CHICA 250 GR. $225
  • ORDEN GRANDE 500 GR. $415

CAMBIA TU DIP CLÁSICO 2 OZ POR UN DIP DEEPER DE 4 OZ
PARA DIPEAR PROFUNDO POR…$ 20

SALSAS

BBQ R&R

Nuestra clásica y deliciosa BBQ.

“La clásica”

ROCKO

Ajo y parmesano.

“La combinación perfecta entre aroma y umami”

MOSTAZA HONEY

Mostaza y miel.

“Noble, agridulce y de muy buen gusto”

SLASH

BBQ y chipotle.

“Pica, pero rico”

RED HOT

Chile de cayena.

“La clásica y adictiva salsa traída desde Luisiana”

VELVET

Red hot, buffalo y mantequilla.

“Una combinación para volarte los sesos”

SCORPION

Habanero y mango.

“Para los amantes del picor y lo dulce”

QUERETAROCK

Chile puya, especias y mantequilla.

“Exquisita y picante”

SATÁN

Chile de árbol y condimentos.

“Deliciosa, picosa y peligrosa”

POISON

Habanero puro.

“Para los auténticos devoradores de fuego”

GÉNESIS

Mango y chipotle.

“Agridulce y con un picor rico”

AC/DC

Siracha y teriyaki

“Una combinación exótica, pero deli”

SAZONADORES

ORÉGANO PARMESANO

CITRUS PEPPER

FLAMING HOT

CAJÚN

DIPS

  • BLUE CHEESE (2OZ)

    Acompaña perfecto con todo.

  • RANCH (2OZ)

    El que nunca debe faltar en un lugar de alitas.

  • RELISH (2OZ)

    Cremoso y agridulce.

  • GOCHU (2OZ)

    Korea en un dip. Cremoso y picosito

COSTILLITAS AHUMADAS

¡Por estas costillitas ahumadas nos hicimos famosos, y no por nada, pero son
un verdadero agasajo! Ahora que estás aquí en Rock n Ribs, no dejes pasar
la oportunidad de probarlas, ¡no te arrepentirás!

BABY BACK RIBS

  • ORDEN CHICA 350 GR. $295
  • ORDEN GRANDE 700 GR. $499

Todas las costillitas van acompañadas con 1 guarnición y 1 salsa de tu elección

KING RIBS

Porque entramos en un trance creativo de antojos de comida monchosa, creamos esta versión de las
costillitas ahumadas que estamos seguros de que te va a encantar.

Eliges una orden chica u orden grande de costillitas ahumadas, eliges tu salsa favorita………y aquí viene lo nuevo y deli……eliges los toppings que más se te antojen para coronar tus costillitas.

TOPPINGS A ELEGIR

RELISH DE PEPINILLOS

CEBOLLA CRUJIENTE

TOCINO CRUJIENTE

QUESO CHEDDAR RALLADO

CEBOLLA GLASEADA

CHILES JALAPEÑOS

QUESO PARMESANO

MEZCLA CREMOSA DE CHAMPIS Y TOCINO

SALSA SIRACHA TABASCO

PICO DE GALLO TEXANO

CHILIBEANS

GRAVY DE CHAMPIÑONES

SALSA DE MANTEQUILLA

DIP

SAZONADOR

GUARNICIONES A ELEGIR PARA TUS COSTILLITAS

  • ELOTE SAZONADO (1 pieza)
  • PURÉ DE PAPA (145 GR)
  • ENSALADA DE COL CREMOSA (145 GR)

ROCKACOMBOS

Estos combos están hechos para compartir y para que puedas probar un poco de todas las
delicias que hacemos en Rock n Ribs.

ROCKY FEST
(1 A 2 PERSONAS)

Alitas (250 gr) y costillitas ahumadas (200 gr) bañadas con tus salsas favoritas, papas a la francesa (150 gr) y 1 dip de tu elección.

$325

ROCKING CHICKEN
(2 A 3 PERSONAS)

Boneless (400 gr) y Alitas (500 gr) con tus salsas favoritas, papas a la francesa (150 gr) y 1 dip de elección.

$499

LUISIANA BAG
(2 A 3 PERSONAS)

Costillitas ahumadas (350 gr), alitas, salchicha de res, rodajas de elote (4 pzas), todo mezclado en una bolsa con una salsa alucinante e intensa de mantequilla cajún y especias y acompañada con papas a la francesa (300 gr) y 1 dip de tu elección.

“SI o SI la tienes que probar, esta de rechupete de dedos, LITERAL”

$495

CHAROLA TEXAS
(2 A 4 PERSONAS)

Costillitas de cerdo (350 gr) con tu salsa favorita, pork belly tenders, guacamole, totopos, papas gajo (150 gr), costillas de elote sazonadas (2 pzas), 1 salsa de tu elección y pan estilo Texas para acompañar.

“Una charola perfecta para saborear lo mejor y más monchoso de Rock n Ribs”.

$895

MINI ROCKERS

MINI BURGER

Pan clásico, carne de res (100gr), queso americano, jitomate, cebolla, pepinillos y lechuga, acompañada de papas a la francesa (150 gr).

$129

HOT DOG JR

Pan de hot dog clásico, salchicha de res, jitomate y cebolla, acompañado de papas a la francesa (150 gr).

$115

MAC N CHEESE

Pasta codito con deliciosa salsa cremosa de queso, mix de quesos y tocino cruji.

$129

TENDERS DE POLLO JR

Tiras de pollo empanizadas super crunchys con tu salsa favorita (125 gr) acompañados de papas a la francesa (150 gr).

$115

POSTRES

“Después de comer delicioso, no puedes dejar de probar
estos finales dulces y golosos”

DANI BROWNIE

Delicioso y calientito brownie,  acompañado de helado de coco, bañado con salsa de caramelo y maple y sprinkle de coco rallado.

$145

PAY DE NUEZ

Rebanada calientita de pay de nuez acompañada con helado de vainilla.

$145

ROCKELADO BALL

1 Bola de helado de tu elección con cono de galleta y ralladura de chocolate líquido y chispas de chocolate (vainilla, chocolate o fresa)

$55

EXTRAS

  • ELOTE AMARILLO (1 PZA) $35
  • PAN DE CAJA TEXANO (1 PZA) $30
  • SALSA (2 OZ) $25
  • VERDURITA EXTRA $25
  • DIP (2 OZ) $25
  • DIP DEEPER (4 OZ $35
  • GUACAMOLE (150 GR) $50
  • ADEREZO DE ENSALADA (2 OZ) $30
  • HELADO (1 BOLA DE 80 GR) $35
  • SALSA DE MANTEQUILLA (2 OZ) $25
  • PICO DE GALLO TEXANO (145 GR) $45
  • TOCINO ESTOFADO (60 GR) $25
  • PURÉ PAPA (145 GR) $45
  • COL CREMOSA (145 GR) $45
  • SALSA DE CARAMELO Y MAPLE (2 OZ) $30

*Todos los precios finales están expresados en pesos mexicanos e incluyen IVA. *En este establecimiento está prohibido pedir propina obligatoria, es voluntaria y a consideración del cliente (no está incluida en la cuenta). *Algunos productos pueden no estar disponibles debido a altas demandas. *Favor de informar a tu mesero sobre alergias alimentarias, algunos platillos pueden contener trazas de nueces, lácteos, gluten u otros alérgenos. *Prohibida la venta de bebidas alcohólica a menores de 18 años (se solicitará identificación oficial si es necesario). EVITA EL EXCESO. *No se recomienda el consumo de bebidas alcohólicas en mujeres embarazadas. *Promociones sujetas a términos y condiciones, horarios y disponibilidad. *Todos los extras que pidas tienen costo extra. *Si no recibes tu ticket de compra o viene incompleto, avisar de inmediato al gerente de unidad. Los gramajes indicados en los alimentos son pesados en crudo. www.alcoholinformate.org. *Todas las imágenes del menú son ilustrativas. Las fotos de platillos y bebidas se hacen de manera frontal y cenital y con los ingredientes frenteados para que puedas visualizarlos de manera más clara.